AZEITES

O Azeite MAPA Virgem Extra é proveniente de olivais próprios situados nos arredores de Muxagata e tratados de forma completamente biológica e tradicional. São lavrados ainda a macho, como antigamente, e a apanha é feita de forma manual. As cultivares que predominam são a Cobrançosa, a Madural e a Verdeal Transmontana. O azeite é elaborado em Suçães, Mirandela, sob a supervisão de Francisco Pavão, um dos maiores especialistas de azeite do país.

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Ficha técnica 

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